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老抽跟生抽
這是我來英國之後才聽大陸人說過
好像我們在台灣都沒有分

生抽和老抽除了烹煮的時候味道不一樣
所以會用在不同的烹煮方式中以外
就顏色而言，生抽比老抽稍淡

那為什麼要講醬油呢？
其實要先從印度人開始說起
在台灣，我們一般稱呼印度等等較黑的人種為“阿山“
來英國之後，周圍有很多印巴人
大陸人稱他們為"阿叉"或者是"叉人"
最近有人發現，可能因為"叉"字使用過於頻繁
似乎這些印度人已經聽得懂"阿叉"和"叉人"是在講他們
所以大陸人又重新替他們取了外號

印度人雖然比較黑，但是這裡有更黑的黑人朋友
所以印度人獲得了生抽的新外號
而黑人朋友就是老抽

那為什麼要介紹這兩個詞呢
話說上週六跟Cherry去打了兩個小時的網球之後
我不小心又黑了一圈
隔天在Kate家吃飯
她盯著我看了好一陣子說
"我怎麼覺得你有點生抽了...."
"冏...."


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    鹿角不要還狗哥 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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